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Dal Caseificio alla Tavola di Casa – con San Pier Damiani e Maman Louise
Un’esperienza autentica e raffinata che racconta Parma in due tappe: la sua eccellenza casearia e la sua tradizione culinaria di casa.
La giornata inizia con una visita guidata al Caseificio San Pier Damiani, dove potrai osservare da vicino tutte le fasi della produzione del Parmigiano Reggiano.
Un momento coinvolgente, immersivo e ricco di profumi inconfondibili.
Dopo questa immersione nel mondo del Re dei formaggi, l’esperienza prosegue nel cuore del centro storico di Parma, a pochi passi da Piazza Duomo, a casa di Maman Louise. Qui sarai accolto in un home restaurant intimo e conviviale, dove ti attende un pranzo o una cena a base di piatti autentici della cucina parmigiana, preparati con ingredienti stagionali e accompagnati, naturalmente, dal Parmigiano Reggiano del caseificio appena visitato.
Un’esperienza pensata per chi desidera scoprire Parma attraverso il gusto, la storia e l’ospitalità vera.
Posti limitati disponibili: prenota ora!
ATTENZIONE
Effettuando la prenotazione verrà inviata una richiesta di disponibilità per la data selezionata. Successivamente, se la data verrà confermata, si riceverà un’email di conferma. Solo allora la prenotazione sarà confermata. Il pagamento verrà effettuato direttamente il giorno dell’Experience.
L’Experience si compone di due parti:
SPARKLING ITALY: UN VIAGGIO GOURMET CON IL SOMMELIER
Le bollicine incontrano il Parmigiano Reggiano.
Scopri un esclusivo abbinamento di spumante e formaggio nell’affascinante sala degustazione del Caseificio San Pier Damiani. Immergiti nei sapori autentici della nostra terra in compagnia di un sommelier certificato dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS) che ti guiderà attraverso una degustazione di tre eccezionali spumanti italiani, perfettamente abbinati a diverse fasi di invecchiamento del Parmigiano Reggiano.
Cosa assaggerai:
Abbinamenti perfetti in un ambiente unico:
Goditi questa degustazione unica nel suo genere nel cuore dell’Emilia-Romagna, dove tradizione ed eccellenza si fondono nella splendida sala degustazione del Caseificio San Pier Damiani.
Posti limitati disponibili: prenota ora!
ATTENZIONE
Effettuando la prenotazione verrà inviata una richiesta di disponibilità per la data selezionata. Successivamente, se la data verrà confermata, si riceverà un’email con link per procedere al pagamento. Solo allora la prenotazione sarà confermata.
L’experience delle ore 11 differisce dalla Full Experience perchè NON include le fasi iniziali della produzione, in particolare l’estrazione della forma.
Le visite si svolgono in lingua italiana e inglese.
Per motivi organizzativi l’orario di inizio del tour potrebbe subire delle variazioni, in questo caso vi contatteremo in anticipo.
Per motivi logistici i visitatori in sedia a rotelle sono invitati a contattarci prima di prenotare.
Il biglietto non è rimborsabile.
La Visita Full Experience inizia alle 9 e include tutte le fasi della produzione del Parmigiano Reggiano.
Le visite si svolgono in lingua italiana e inglese.
Per motivi organizzativi l’orario di inizio del tour potrebbe subire delle variazioni, in questo caso vi contatteremo in anticipo.
Per motivi logistici i visitatori in sedia a rotelle sono invitati a contattarci prima di prenotare.
Il biglietto non è rimborsabile.