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    Besuch der Molkerei mit Kochkurs

    120.00€ 5 Stunden

    Die Besichtigungen mit Kochkurs finden am Mittwoch und Samstag.
    Für die Teilnahme benötigen Sie eine Buchungsbestätigung.

    Die Tour beginnt um 8:30 in der Molkerei mit der Besichtigung der Molkerei , wo Sie alle Phasen der Herstellung von Parmigiano Reggiano miterleben können , am Ende des Besuchs gibt es gegen 10:30 eine Verkostung und die Möglichkeit, unsere Produkte zu einem ermäßigten Preis zu erwerben .

    Von 11:00 bis 14:00 ziehen wir zu Cristinas Haus, wo der Kochkurs stattfindet (max. 6-8 Personen). Mit unserem vertrauenswürdigen Küchenchef werden sie zubereiten und probieren typische Gerichte der Parmesanküche und mit unserem Parmigiano Reggiano zubereitet (das Menü besteht aus einer Vorspeise, erster Gang, Dessert, Wein, Kaffee und Wasser).
    Es ist möglich, den Kochkurs abends zu verschieben. Kontaktieren Sie uns in diesem Fall unter 375 5726640 oder info@sanpierdamiani.com

    Das Ticket ist nicht erstattungsfähig.

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  • Besuche Experience

    25.00€ 60 Minuten

    Die 11-Uhr-Experience unterscheidet sich von der Full Experience, da sie die Anfangsphasen der Produktion NICHT beinhaltet, insbesondere die Extraktion des Rades.

    Die Besuche finden in italienischer und englischer Sprache statt.

    Aus organisatorischen Gründen kann sich die Startzeit der Tour ändern. In diesem Fall werden wir Sie vorher kontaktieren.

    Aus logistischen Gründen wird Besuchern im Rollstuhl empfohlen, sich vor der Buchung mit uns in Verbindung zu setzen.

    Das Ticket ist nicht erstattungsfähig.

    Um den Besuch abzurunden und noch köstlicher zu gestalten, empfehlen wir Ihnen das Circolo Al Laghetto für Ihr Mittag- oder Abendessen mit typischer Parmesanküche mit Blick auf den See.
    Um das Restaurant zu reservieren, kontaktieren Sie Giuseppe unter +39 345.1622983 (auch WhatsApp) und verweisen Sie auf unsere Molkerei. Rufen Sie NICHT an, um einen Besuch in der Molkerei zu buchen. Der Besuch kann direkt online auf dieser Seite gebucht werden.

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  • Dairy Tour + Home Restaurant

    85 € zahlbar am Tag des Erlebnisses 4 Stunden

    Von der Molkerei auf den heimischen Tisch – mit San Pier Damiani und Maman Louise

    Ein authentisches und raffiniertes Erlebnis, das die Geschichte von Parma in zwei Phasen erzählt: die hervorragende Milchwirtschaft und die heimische kulinarische Tradition.

    Der Tag beginnt mit einer Führung durch das Caseificio San Pier Damiani, wo Sie alle Phasen der Herstellung von Parmigiano Reggiano aus nächster Nähe beobachten können.
    Ein fesselnder, intensiver Moment voller unverwechselbarer Düfte.

    Nach diesem Eintauchen in die Welt des Königs der Käse geht das Erlebnis im Herzen des historischen Zentrums von Parma, nur wenige Schritte von der Piazza Duomo entfernt, im Haus von Maman Louise weiter. Hier werden Sie in einem intimen und geselligen Restaurant begrüßt, wo Sie ein Mittag- oder Abendessen mit authentischen Gerichten der Parmesanküche erwartet, die mit saisonalen Zutaten zubereitet und natürlich von Parmigiano Reggiano aus der Molkerei begleitet werden, die Sie gerade besucht haben.

    Ein Erlebnis für alle, die Parma durch Geschmack, Geschichte und wahre Gastfreundschaft entdecken möchten.

    Begrenzte Plätze verfügbar: Jetzt buchen!

     

    ACHTUNG

    Mit der Reservierung wird eine Verfügbarkeitsanfrage für den ausgewählten Termin versendet. Anschließend erhalten Sie, sofern der Termin bestätigt ist, eine Bestätigungs-E-Mail. Erst dann ist die Reservierung bestätigt. Die Zahlung erfolgt direkt am Tag des Erlebnisses.

    Das Erlebnis besteht aus zwei Teilen:

    • Besuch der Molkerei: ab 9 Uhr, Kosten 25 €, zahlbar am Tag des Besuchs in der Molkerei
    • Mittag- oder Abendessen im Haus von Maman Louise: Sie werden kontaktiert, um zu entscheiden, ob Sie zu Mittag oder zu Abend essen möchten. Kosten: 60 €, direkt an den Koch zu zahlen.
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  • Experience Sparkling Tour

    45.00€ 2 Stunden

    SPRITZENDES ITALIEN: EINE GOURMET-REISE MIT DEM SOMMELIER

    Italian Schaumwein treffen auf Parmigiano Reggiano.

    Entdecken Sie eine exklusive Kombination aus Sekt und Käse im charmanten Verkostungsraum des Caseificio San Pier Damiani. Tauchen Sie ein in die authentischen Aromen unseres Landes in Begleitung eines von der italienischen Sommelier-Vereinigung (AIS) zertifizierten Sommeliers, der Sie durch eine Verkostung von drei außergewöhnlichen italienischen Schaumweinen führt, die perfekt zu verschiedenen Reifestadien von Parmigiano Reggiano passen.

    Was Sie schmecken werden:

    Trento DOC ✨ Elegant und raffiniert, aus den Dolomiten
    Franciacorta ✨ Italiens Antwort auf Champagner
    Lambrusco Metodo Classico ✨ Der mutige und unerwartete Außenseiter
    Perfekte Kombinationen in einem einzigartigen Ambiente:

    Parmigiano Reggiano 12 Monate: zart und milchig
    Parmigiano Reggiano 36 Monate: reichhaltig, nussig und komplex
    Parmigiano Reggiano 48 Monate: intensiv, kräftig und voller Umami
    Genießen Sie diese einzigartige Verkostung im Herzen der Emilia-Romagna, wo Tradition und Exzellenz im herrlichen Verkostungsraum des Caseificio San Pier Damiani verschmelzen.

    Begrenzte Plätze verfügbar: Jetzt buchen!

     

    ACHTUNG

    Mit der Reservierung wird eine Verfügbarkeitsanfrage für den ausgewählten Termin versendet. Anschließend erhalten Sie, wenn der Termin bestätigt ist, eine E-Mail mit einem Link zur Durchführung der Zahlung. Erst dann ist die Reservierung bestätigt.

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  • Full Experience Besuche

    25.00€ 2 Stunden

    Der Full Experience Visit beginnt um 9 Uhr und umfasst alle Phasen der Parmigiano Reggiano-Produktion.

    Die Besuche finden in italienischer und englischer Sprache statt.

    Aus organisatorischen Gründen kann sich die Startzeit der Tour ändern. In diesem Fall werden wir Sie vorher kontaktieren.

    Aus logistischen Gründen wird Besuchern im Rollstuhl empfohlen, sich vor der Buchung mit uns in Verbindung zu setzen.

    Das Ticket ist nicht erstattungsfähig.

    Um den Besuch abzurunden und noch köstlicher zu gestalten, empfehlen wir Ihnen das Circolo Al Laghetto für Ihr Mittag- oder Abendessen mit typischer Parmesanküche mit Blick auf den See.
    Um das Restaurant zu reservieren, kontaktieren Sie Giuseppe unter +39 345.1622983 (auch WhatsApp) und verweisen Sie auf unsere Molkerei. Rufen Sie NICHT an, um einen Besuch in der Molkerei zu buchen. Der Besuch kann direkt online auf dieser Seite gebucht werden.

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