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BuchenBesuch der Molkerei mit Kochkurs
120.00€ 5 StundenDie Besichtigungen mit Kochkurs finden am Mittwoch und Samstag.
Für die Teilnahme benötigen Sie eine Buchungsbestätigung.Die Tour beginnt um 8:30 in der Molkerei mit der Besichtigung der Molkerei , wo Sie alle Phasen der Herstellung von Parmigiano Reggiano miterleben können , am Ende des Besuchs gibt es gegen 10:30 eine Verkostung und die Möglichkeit, unsere Produkte zu einem ermäßigten Preis zu erwerben .
Von 11:00 bis 14:00 ziehen wir zu Cristinas Haus, wo der Kochkurs stattfindet (max. 6-8 Personen). Mit unserem vertrauenswürdigen Küchenchef werden sie zubereiten und probieren typische Gerichte der Parmesanküche und mit unserem Parmigiano Reggiano zubereitet (das Menü besteht aus einer Vorspeise, erster Gang, Dessert, Wein, Kaffee und Wasser).
Es ist möglich, den Kochkurs abends zu verschieben. Kontaktieren Sie uns in diesem Fall unter 375 5726640 oder info@sanpierdamiani.comDas Ticket ist nicht erstattungsfähig.
BuchenBesuche Experience
20.00€ 60 MinutenDie 11-Uhr-Experience unterscheidet sich von der Full Experience, da sie die Anfangsphasen der Produktion NICHT beinhaltet, insbesondere die Extraktion des Rades.
Zum Besuch gehört auch eine Verkostung von Parmigiano Reggiano in verschiedenen Reifegraden.
Die Besuche finden in italienischer und englischer Sprache statt.
Aus organisatorischen Gründen kann sich die Startzeit der Tour ändern. In diesem Fall werden wir Sie vorher kontaktieren.
Aus logistischen Gründen wird Besuchern im Rollstuhl empfohlen, sich vor der Buchung mit uns in Verbindung zu setzen.
Das Ticket ist nicht erstattungsfähig.
Um den Besuch abzurunden und noch köstlicher zu gestalten, empfehlen wir Ihnen das Circolo Al Laghetto für Ihr Mittag- oder Abendessen mit typischer Parmesanküche mit Blick auf den See.
Um das Restaurant zu reservieren, kontaktieren Sie Giuseppe unter +39 345.1622983 (auch WhatsApp) und verweisen Sie auf unsere Molkerei. Rufen Sie NICHT an, um einen Besuch in der Molkerei zu buchen. Der Besuch kann direkt online auf dieser Seite gebucht werden.
BuchenFull Experience Besuche
25.00€ 2 StundenDer Full Experience Visit beginnt um 9 Uhr und umfasst alle Phasen der Parmigiano Reggiano-Produktion.
Zum Besuch gehört auch eine Verkostung von Parmigiano Reggiano in verschiedenen Reifegraden.
Die Besuche finden in italienischer und englischer Sprache statt.
Aus organisatorischen Gründen kann sich die Startzeit der Tour ändern. In diesem Fall werden wir Sie vorher kontaktieren.
Aus logistischen Gründen wird Besuchern im Rollstuhl empfohlen, sich vor der Buchung mit uns in Verbindung zu setzen.
Das Ticket ist nicht erstattungsfähig.
Um den Besuch abzurunden und noch köstlicher zu gestalten, empfehlen wir Ihnen das Circolo Al Laghetto für Ihr Mittag- oder Abendessen mit typischer Parmesanküche mit Blick auf den See.
Um das Restaurant zu reservieren, kontaktieren Sie Giuseppe unter +39 345.1622983 (auch WhatsApp) und verweisen Sie auf unsere Molkerei. Rufen Sie NICHT an, um einen Besuch in der Molkerei zu buchen. Der Besuch kann direkt online auf dieser Seite gebucht werden.
BuchenVertikale Verkostung von Parmigiano Reggiano
10.00€ 30 MinutenZeit ist unser wertvollster Rohstoff.
Vertikale Signature-Verkostung – Parmigiano Reggiano Time ist eine geführte Verkostung, die Sie auf eine Entdeckungsreise durch die verschiedenen Reifegrade des Parmigiano Reggiano mitnimmt. So lernen Sie seine Entwicklung, seine aromatischen Nuancen und seinen Charakter kennen, der sich Monat für Monat verändert.
Ein unkompliziertes und sorgfältig zusammengestelltes Erlebnis für alle, die den unverwechselbaren Charakter des San Pier Damiani Parmigiano Reggiano genießen möchten, ohne an einer kompletten Führung durch die Käserei teilzunehmen. Der ideale Moment zum Aperitif – eine gelungene Kombination aus Geschmack, Geselligkeit und Entdeckungsfreude.
Die Verkostung wird von unseren Mitarbeitern geleitet und erkundet das Produkt mit allen Sinnen. Dabei werden verschiedene Konsistenzen, Aromen und Intensitäten verglichen, begleitet von lokalen Köstlichkeiten.
Die Verkostung umfasst:
• Parmigiano Reggiano in verschiedenen Reifegraden
• Crema 81, San Pier Damiani Creme
• Lokale Salami aus handwerklicher Herstellung
• Weinbegleitung aus der RegionKleinere Verkostungen regionaler Produkte sind je nach Verfügbarkeit möglich.
Das Ticket ist nicht erstattungsfähig.
