PERCORSO CON DEGUSTAZIONE
Sei interessato a scoprire tutti i segreti dell’eccezionale bontà del Re dei Formaggi? E’ possibile farlo attraverso un percorso con degustazione presso il nostro caseificio produttore di Parmigiano-Reggiano.Durante tutto l’anno – previa prenotazione – è possibile partecipare al percorso con degustazione e acquistare il formaggio sul posto. Se sei appassionato di gastronomia italiana, non puoi perdere l’occasione di vedere dal vivo le tradizionali tecniche di lavorazione nei caseifici del Parmigiano-Reggiano!
QUANDO
I percorsi con degustazione si possono effettuare su prenotazione durante tutto l’anno.
Ci sono 2 tipi di Experience: la Full Experience include tutte le fasi della produzione, la degustazione e l'accesso al negozio; l'Experience NON include le prime fasi di produzione e l'estrazione della forma.
Le full Experience si tengono tutto l'anno alle ore 9 da mercoledì a domenica.
Le Experience si tengono tutto l'anno alle ore 11 il lunedì e il sabato.
Le full Experience si tengono tutto l'anno alle ore 9 da mercoledì a domenica.
Le Experience si tengono tutto l'anno alle ore 11 il lunedì e il sabato.
DURATA
La visita completa Full Experience inizia alle 9 e dura circa 1,5 ore. Per chi volesse seguire l'intero ciclo di lavorazione è bene essere in caseificio dalle 9:00.
La visita Experience inizia alle 11 e dura circa 1 ora.
PREZZO
25 euro a persona comprensive di degustazione.
Le visite sono condotte in lingua italiana e in inglese.
AFFRETTATI
Prenota la tua esperienza in caseificio!
I percorsi con degustazione si tengono sempre al mattino e sono effettuate in italiano e in inglese.Al termine del percorso si potranno acquistare i prodotti ad un prezzo scontato.
E' possibile prenotare le visite fino a 48h prima.
Nel caso in cui la data desiderata fosse al completo potete contattarci all'indirizzo info@sanpierdamiani.com per concordare altro orario o data.
Per motivi logistici i visitatori in sedia a rotelle sono invitati a contattarci prima di prenotare.
Cosa vedrai
Produzione
Caseificio
Degustazione
Dairy Tour + Home Restaurant
Dal Caseificio alla Tavola di Casa – con San Pier Damiani e Maman Louise
Un’esperienza autentica e raffinata che racconta Parma in due tappe: la sua eccellenza casearia e la sua tradizione culinaria di casa.
La giornata inizia con una visita guidata al Caseificio San Pier Damiani, dove potrai osservare da vicino tutte le fasi della produzione del Parmigiano Reggiano. Un momento coinvolgente, immersivo e ricco di profumi inconfondibili.
Dopo questa immersione nel mondo del Re dei formaggi, l’esperienza prosegue nel cuore del centro storico di Parma, a pochi passi da Piazza Duomo, a casa di Maman Louise. Qui sarai accolto in un home restaurant intimo e conviviale, dove ti attende un pranzo o una cena a base di piatti autentici della cucina parmigiana, preparati con ingredienti stagionali e accompagnati, naturalmente, dal Parmigiano Reggiano del caseificio appena visitato.
Un’esperienza pensata per chi desidera scoprire Parma attraverso il gusto, la storia e l’ospitalità vera.
Posti limitati disponibili: prenota ora!