PERCORSO CON DEGUSTAZIONE
Sei interessato a scoprire tutti i segreti dell’eccezionale bontà del Re dei Formaggi? E’ possibile farlo attraverso un percorso con degustazione presso il nostro caseificio produttore di Parmigiano-Reggiano.Durante tutto l’anno – previa prenotazione – è possibile partecipare al percorso con degustazione e acquistare il formaggio sul posto. Se sei appassionato di gastronomia italiana, non puoi perdere l’occasione di vedere dal vivo le tradizionali tecniche di lavorazione nei caseifici del Parmigiano-Reggiano!
QUANDO
I percorsi con degustazione si possono effettuare su prenotazione durante tutto l’anno.
Ci sono 3 tipi di Experience: la Full Experience include tutte le fasi della produzione, la degustazione e l'accesso al negozio; l'Experience NON include le prime fasi di produzione e l'estrazione della forma; La Full Experience con visita al Salumificio è una Full Experience in Caseificio cui segue una visita al Salumificio Aurora.
DURATA
La visita completa Full Experience inizia alle 9 e dura circa 1,5 ore. Per chi volesse seguire l'intero ciclo di lavorazione è bene essere in caseificio dalle 9:00.
La visita Experience inizia alle 11 e dura circa 1 ora.
La Full Experience con visita al Salumificio inizia alle 9 e dura circa 1,5 ore. La visita continua poi alle 11 presso il Salumificio Aurora per circa 1 ora.
PREZZO
20 euro a persona comprensive di degustazione.
La Full Experience con visita al Salumificio con ha un prezzo di 45€ a persona.
Le visite sono condotte in lingua italiana e in inglese.
AFFRETTATI
Prenota la tua esperienza in caseificio!
I percorsi con degustazione si tengono sempre al mattino e sono effettuate in italiano e in inglese.Al termine del percorso si potranno acquistare i prodotti ad un prezzo scontato.
E' possibile prenotare le visite fino a 48h prima.
Nel caso in cui la data desiderata fosse al completo potete contattarci all'indirizzo info@sanpierdamiani.com per concordare altro orario o data.
Per motivi logistici i visitatori in sedia a rotelle sono invitati a contattarci prima di prenotare.
Cosa vedrai
Full experience con visita al Salumificio Aurora
Non fermarti al caseificio, visita anche il salumificio!
Le visite si svolgono il mercoledì e il venerdì e hanno un costo di 45€ a persona.Il tour inizia alle ore 9 in caseificio con la visita al caseificio dove si assisterà a tutte le fasi della produzione del Parmigiano Reggiano, al termine della visita, verso le 10:30 ci sarà una degustazione e la possibilità di acquistare i nostri prodotti a prezzo scontato.
Dalle ore 11:00 alle 12:00 ci si potrà recare con mezzi propri al Salumificio Aurora situato a Felino a pochi km da Parma e ai piedi delle colline parmensi, apre le porte e a tutti coloro che desiderano conoscere i segreti del processo produttivo dei Salumi della tradizione di Parma.