ROUTE AVEC DÉGUSTATION
Vous souhaitez découvrir tous les secrets de l'exceptionnelle bonté du Roi des fromages ? Il est possible de le faire une visite guidée avec dégustation chez notre fromagerie qui produit le Parmigiano-Reggiano.Tout au long de l'année, sur réservation, vous pouvez participer à une visite guidée et acheter du fromage sur place. Si vous êtes passionné de gastronomie italienne, vous ne pouvez pas manquer l'occasion de voir de vos yeux les techniques traditionnelles de transformation dans les fromageries de Parmigiano-Reggiano !
QUAND
Les itinéraires avec dégustation peuvent se faire sur réservation tout au long de l'année.
Il existe 3 types d'Expériences : l'Expérience Complète comprend toutes les étapes de production, de dégustation et d'accès à la boutique ; l'Expérience N'INCLUT PAS les premières étapes de production et l'extraction de la dernière ; la visite avec cours de cuisine est une expérience complète avec cours de cuisine.
DURÉE
La visite Full Experience commence à 9 heures et dure environ 2 heures. Pour ceux qui souhaitent suivre l'intégralité du cycle de transformation, il est conseillé d'être à la laiterie à partir de 9h00.
La visite Expérience commence à 11h et dure environ 1h.
La visite avec cours de cuisine commence à 9h et se poursuit avec le cours de cuisine l'après-midi.
PRIX
20 euros par personne dégustation comprise.
La visite + cours de cuisine coûte 115 € par personne.
Les visites se déroulent en italien et en anglais.
La visite + cours de cuisine coûte 115 € par personne.
Les visites se déroulent en italien et en anglais.
DÉPÊCHEZ-VOUS
Réservez votre visite !
Les visites de dégustation ont toujours lieu le matin et peuvent se faire en italien ou en anglais.Pour d’autres langues, téléchargez l’audioguide sur votre téléphone portable.
La réservation d’une visite vous donnera droit à une remise sur vos achats.
Il est possible de réserver des visites jusqu'à 48 heures à l'avance.
Pour des raisons logistiques, il est conseillé aux visiteurs en fauteuil roulant de nous contacter avant de réserver.
Ce que vous verrez
Cours avec cours de cuisine
Ne vous arrêtez pas à la visite, participez au cours de cuisine !
Les visites avec cours de cuisine ont lieu le mercredi et le samedi .La visite + cours de cuisine coûte 115 € par personne.
La visite commence à 9h dans la laiterie avec la visite de la laiterie où vous assisterez à toutes les phases de production du Parmigiano Reggiano, à la fin de la visite, vers 10h30 il y aura une dégustation et la possibilité d'acheter nos produits à un prix réduit .
De 11h00 à 14h00 nous passons à Cristina où aura lieu le cours de cuisine (max 6-8 personnes). Avec notre chef de confiance, ils prépareront et dégusteront des plats typiques de la cuisine parmesane et préparés avec notre Parmigiano Reggiano (le menu composé d'une entrée, d'un plat, d'un dessert, de vin, de café et d'eau). Il est possible de reporter le cours de cuisine le soir dans ce cas contactez nous au 375 5726640 ou info@sanpierdamiani.com
