45,00€ 2 heures
L’ITALIE PÉTILLANTE : UN VOYAGE GOURMAND AVEC LE SOMMELIER
Les vins mousseux italiens rencontrent le Parmigiano Reggiano.
Découvrez un accord exclusif de vin mousseux et de fromage dans la charmante salle de dégustation du Caseificio San Pier Damiani. Plongez dans les saveurs authentiques de notre terroir en compagnie d’un sommelier certifié par l’Association Italienne des Sommeliers (AIS) qui vous guidera à travers une dégustation de trois vins mousseux italiens d’exception, parfaitement associés aux différentes étapes de vieillissement du Parmigiano Reggiano.
Ce que vous dégusterez :
Trento DOC ✨ Élégant et raffiné, des Dolomites
Franciacorta ✨ La réponse italienne au champagne
Lambrusco Méthode Classique ✨ L’outsider audacieux et inattendu
Des combinaisons parfaites dans un cadre unique :
Parmigiano Reggiano 12 mois : délicat et lacté
Parmigiano Reggiano 36 mois : riche, noisette et complexe
Parmigiano Reggiano 48 mois : intense, audacieux et plein d’umami
Profitez de cette dégustation unique au cœur de l’Émilie-Romagne, où tradition et excellence se mêlent dans la splendide salle de dégustation du Caseificio San Pier Damiani.
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