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Épargne: 5.1%
Notre fromage est très affiné et « jeune ». Le goût le plus fort, pour les palais les plus exigeants, le plus simple et le plus facile.
Exceptionnellement ensemble, à un prix avantageux !
Ingrédients: lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. Conserver au réfrigérateur.
Épargne: 7.2%
Le Mezzano est un Parmigiano Reggiano qui, en raison d’un léger défaut au niveau de la croûte ou de la pâte, n’a pas passé avec succès le contrôle qualité.
Ces défauts n’altèrent en rien le goût ni l’arôme ; il s’agit donc d’un excellent produit que vous pouvez déguster à un prix plus abordable.
Propriétés organoleptiques: arômes de lait et d’herbe fraîche; délicat; texture élastique; arrière-goût pâteux.
Essayez-le avec les fruits frais
Ingrédients: lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. Conserver au réfrigérateur.
Épargne: 9.2%
Le Mezzano est un Parmigiano Reggiano qui, en raison d’un léger défaut au niveau de la croûte ou de la pâte, n’a pas passé avec succès le contrôle qualité.
Ces défauts n’altèrent en rien le goût ni l’arôme ; il s’agit donc d’un excellent produit que vous pouvez déguster à un prix plus abordable.
Propriétés organoleptiques: arômes de lait et d’herbe fraîche; délicat; texture élastique; arrière-goût pâteux.
Essayez-le avec les fruits frais
Ingrédients: lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. Conserver au réfrigérateur.
Propriétés organoleptiques: arômes de lait et d’herbe fraîche; délicat; texture élastique; arrière-goût pâteux.
Essayez-le avec les fruits frais
Ingrédients: lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. Conserver au réfrigérateur.
Propriétés organoleptiques: arômes d’herbe, de fruits et d’agrumes, saveur pleine, typique; arrière-goût d’amande douce.
Pour les «mostarde» italiennes et les légumes crus
Ingrédients: lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. Conserver au réfrigérateur.
Propriétés organoleptiques: arômes fruités; goût intense; texture friable; arrière-goût de fruits secs.
Parfait pour les premiers plats italiens (à base de pâtes ou de riz)
Ingrédients: lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. Conserver au réfrigérateur.
Propriétés organoleptiques: saveur très forte, presque épicée, avec des notes de muscade et de poivre noir.
A servir avec de la moutarde.
Ingrédients: lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. Conserver au réfrigérateur.
Un fromage de type « stravecchio », plus sec et plus acide, mais aussi friable et granuleux. Des notes épicées et un caractère très particulier.
À déguster avec une moutarde aux poires rouges.
Ingrédients : lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. À conserver au réfrigérateur.