Panino mortadella, limone e Parmigiano Reggiano

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chef

Difficoltà

Facile
porzioni

Porzioni

4 persone
clock

Preparazione

10 min
bilancia

Cottura

-

Panino mortadella, limone e Parmigiano Reggiano

Ingredienti



- 4 rosette di pane
- 200 g di mortadella a fette
- 150 g di Parmigiano Reggiano
- 1 limone
- songino

Preparazione

Tagliare a metà le rosette e riempire con la mortadella.

A parte, tritare il Parmigiano Reggiano con un coltello da cucina e mescolare con il succo di limone ad ottenere un impasto grossolano.

Aggiungere il trito di formaggio e songino nel panino.

Servire.



Foto di Salvo Sportato, Laura Bucci
 

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