Parmigiano Reggiano 60 mois – 250gr

Propriétés organoleptiques: « vieux » fromage, plus sec et acide mais aussi friable et granuleux. Notes d’épices et de caractère extrêmement déterminé.

Essayez-le avec de la moutarde à la poire rouge.

Ingrédients: lait, présure, sel. Naturellement sans lactose. Conserver au réfrigérateur.